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第159章 品鉴新菜（第1页）

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大头鱼是脑袋贵，脑袋是单独的价格，剩下的小身体，很多人都是降价卖，因为被嫌弃。

嫌刺多，嫩肉质不够肥嫩，不如鱼头好吃。

不过，吕小龙可不会浪费它们，和鳊鱼一起做红烧，压住了腥味，多煮一会儿，也同样的好吃。

蒸鱼头比较费时间，他就先做这道菜。

老妈腌制的辣椒碎沫，是时候派上用场了。

农村家里，很多坛坛罐罐的腌菜，各种都腌。这些天茄子长得比较多，老妈还想把茄子切一切，给晒成茄子干，秋冬没有菜了，拿出来吃。

这时候还没有大棚，有什么吃什么，茄子干、萝卜干、豆角干、菜干，轮流吃，天天换花样的菜干。

吕小龙想，他自己到时候要搞一个小型的大棚，管自己家里冬季的菜就

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