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第13章 优化工艺（第1页）

有了前几次的经验，在出去收花生的时候明显的轻车熟路了许多，本着一个原则，花生越干，抓起来越实诚，产出比越高，下一步就是如何优化加工工艺的问题了。

干花生洒上点水是有助于脱壳的，并且出品成色还好，价格自然就高，这是前期的经验，有了这个经验，便磨刀霍霍了。

再去赶集的时候，便有了方向，皮果好不好，上手一抓，心中便有了大概。如果一抓就松不拉几，那出品绝不超六两，如果一抓实诚，甚至抓不动，那说明是碰到好货了，干这一行千万不能图便宜，便宜个一毛两毛看似不少，但是出品不行，搞不好是要赔钱的。

今天这个集收货还不错，足足收了有千把斤皮果，用地派车吭哧吭哧的拉回家，饭都顾不上吃，用瓢一瓢一瓢的往上面洒水，有了前几次的实际操作，这次洒水准头提高了不少，当看到皮果身上沾上一层薄薄的水有种湿漉漉的感觉的时候，就停止了洒水，用雨布盖上，闷上个一两个小时，这个力度刚刚好，既能很好的去皮，不至于伤到里面的生米，还能保证生米的干度，生产出来的生米属于优等货。

看似简单的一个脱壳的工艺，当操作的次数多了之后，剩下的就是固化工序，按照流程办事了，简单使用，适合批量化操作。不过这个工序还没有现在使用大数据控制来的精准，毕竟是靠经验来吃饭的，皮果的质地，当时的天气，闷得时间长短，对成品都有影响，不过这在经验丰富的农民手里都不是事，无它，唯手熟尔。

用雨布改好后，才想起来去吃饭，吃饭也是匆匆忙忙简简单单的凑活了一顿，毕竟这种简单的不能在简单的生意也没有什么，只是要加快流通速度，转起来才能有钱挣，要是来了一车货就扔在那里了，人是轻快了，但是货款压住了，虽然当时人们的金融意识比较淡薄，不会去考虑资金的时间成本，更别说什么显性成本与隐性成本了，就是简单的买了东西在去卖，周转的越快，挣钱的速度越快，但这恰恰是符合商业的一个核心观点，那就是资金要流动，资金不流动，这个生意就到头了。

按部就班的使用那个小破脱壳机吭哧吭哧的忙活了多半天，千把斤花生终于脱完壳了，成品也没有让人失望，一个个的颗粒饱满，要干度有干度，要成色有成色，用筛子一分级，筛上筛下有序的分开，虽然累的腰酸背痛，都直不起腰来，但是看到成品，心里也是和吃了蜂蜜一样的甜。这种感觉就好像是在看一件艺术品，在自已的精心创作下，出来了一件精品，这说明自已前期的经验和现实的操作是正确的，这种东西很珍贵，特别是生产上的事情，类似于机械加工，前期的努力，测绘，绘图，费劲巴拉的打了个样，送到人家的质检部门一检查，完全合格，那后期就可以甩开膀子批量生产了，这是一个一劳永逸的事，说明这门手艺已经成了。

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